【D.C.P-DELTER COFFEE PRESS】黑色版-限量上市
#黑色標配金屬濾網 #比加購現省200 #數量有限
這一批賣完下一輪會回到透明的版本喔
喜歡黑色D.C.P的話,不要考慮太久厚,買不到會生氣喔
D.C.P是kickstarter募資平台上成功募資的咖啡商品
問世時間很短,一般人會拿它來和愛樂壓作比較
但其實兩者之間的沖煮觀念是截然不同的
愛樂壓是【浸泡系統加手壓力】,觀念有點像syphon
D.C.P是【濾泡系統加手壓力】,觀念有點像手沖
因此風味的表現也完全不一樣,層次感更豐富是最大的特徵
D.C.P的結構設計,熱水是放在活塞內,不直接和水接觸
當你將活塞拉高,水就進入萃取室,才開始萃取
萃取時間夠了,你才施加手壓力,把這一段水擠出
然後再一次提高活塞把第二段水注入,重複這個萃取過程
多次給水分別萃取出不同的風味後,就完成你的咖啡
❓給水要分幾段
❓每一段要不要等待
❓手壓力的力道多大
❓時間個別是多長
這些因素都會影響你咖啡風味,而這就是D.C.P的有趣之處
D.C.P最新穎的地方是結合了手壓力和濾泡
讓他成為一個全新的系統,確實和手沖的萃取觀念可以靠攏
各位若是手沖的愛好者,真的很值得挑戰喔~
詳細的沖煮畫面,可參考學長的影片開箱:http://yt1.piee.pw/H7JST
📌 訂購網址
蝦皮商城:https://reurl.cc/a9pkol
樂天商城:https://reurl.cc/YOM9yD
另有D.C.P專用濾紙可供選購
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,今天來跟大家簡單解說一下我這兩天使用下來對於Delter的認知 影片內講道的論點並未經過設計官方認證 僅為我個人使用並且觀察的心得 想知道我的店在哪裡? https://www.facebook.com/cafe3952/ 想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle....
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今天來跟大家簡單解說一下我這兩天使用下來對於Delter的認知
影片內講道的論點並未經過設計官方認證
僅為我個人使用並且觀察的心得
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delter coffee press 金屬 濾 網 在 [器材] RS-16戶外手沖心得- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一直在研究戶外手沖的最佳組合
最近試出來很滿意
裝備如下
磨豆機 COMANDANTE X25 420g
濾杯 RS-16 不銹鋼版本 294g
手沖壺+杯 SOTO-520 128g
SOTO折疊桌
整個加起來的體積大概1000ml的保溫瓶大小
可以很容易塞進背包
濾杯換塑鋼版本應該會再輕一點
看到k大分享 研究了一下
發現這濾杯能省掉秤跟手沖壺的重量
也不需要濾紙
體積能塞到杯子內 市面上類似的應該都辦不到
(愛樂壓、聰明濾杯、Delter coffee press)
就決定買來玩玩了
缺點是如果要沖第二杯 裡面的渣不太好倒掉
然後煮水壺選擇很多 通常是兩個杯疊一起 一個煮水一個接咖啡
裡面可以再放入濾杯+攻頂爐 大一點的杯能塞110g瓦斯罐
我買的這款蓋子有倒水孔 一大一小 倒水也滿穩定的
缺點是沒把手要用鍋夾 而且他的蓋子不耐熱....
第一次用直接把它燒融了 還好官網能單買蓋子
想省力一點可以用有把手 有倒水口的套鍋
體積稍微大了一點點 實測能把SOD-520整個疊進去
像這款
就看各位的需求 自己實測怎麼疊放了
至於磨豆機X25的心得
這款根本就是為了戶外而生啊 那個蓋子真的是神來一筆
可以把上面豆槽封起來 這樣收納時就不怕粉跑出來
也可以預先把咖啡豆倒進去蓋起來
這樣上面豆槽放一份 下面接粉盒再放一份 不用夾鍊袋分裝豆子就是爽
材質也滿硬的 隨便丟石頭上也不會心痛 重量又輕
只能說 非常滿意
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.126.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1676211908.A.0BA.html
※ 編輯: vi000246 (115.43.126.106 臺灣), 02/12/2023 22:46:38
RS-16+下壺+壓克力濾架 363g
其實重量差不多
我自己比較喜歡零件少的
而且功能單一只能燒水
能省掉壺會方便很多
或是找森乃雫的替代品
※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 10:18:29
要組裝的到最後都會很懶得帶出門用
現在在家是用hario出的switch
switch的缺點是沒把手很不方便
害我又開始懷念聰明濾杯
※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 12:23:27
覺得收納偏麻煩 怕被壓壞
優點是不用組裝
我是打算再買一個組合式的濾杯
三片金屬版組成的那種
先等我RS-16玩膩(?
※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 19:06:16
我覺得你可以試試flair?
如果是在溪邊 我覺得RS-16可以很方便連續出杯
但水源不足的話 有濾紙的比較好清潔
我都眼不見為淨
※ 編輯: vi000246 (115.43.126.106 臺灣), 02/13/2023 19:42:16
※ 編輯: vi000246 (115.43.126.106 臺灣), 02/13/2023 21:24:47
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